Польза и вред от приема витаминов

Многие люди обращаются к аптечной витрине в поисках волшебных пилюль, обещающих крепкий иммунитет, комплексную поддержку организма и другие бонусы. Действительно, витамины необходимы нашему телу ежедневно. Каждое движение, эмоция и мысль зависят от сложной цепочки биохимических реакций, где важнейшую роль играют витамины и микроэлементы. Недостаток какого-нибудь элемента может привести к сбоям.

Но вот тут кроется главная проблема: современный мир заполонили мифы о витаминах, искажающие реальность и создающие иллюзию безопасности. Давайте попробуем разобраться: какую пользу и вред может принести нашему организму дополнительный прием витаминов.

Итак, начнем с хорошего. Действительно, витамины выполняют важнейшие функции в нашем теле:

• участвуют в обмене веществ, помогая усваивать белки, жиры и углеводы;
• необходимы для синтеза ферментов и гормонов, обеспечивающих жизнедеятельность организма;
• способствуют регенерации тканей и защищают наши клетки от повреждений.

Большинство витаминов не вырабатываются нашим телом сами по себе, поэтому мы получаем их извне — с пищей. Сбалансированный рацион обеспечивает необходимое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Достаточно включить в меню разнообразные свежие овощи, фрукты, зелень, орехи, морепродукты, яйца, молоко и кисломолочные продукты, зерновые культуры и бобовые. Такое питание гарантирует получение большинства нужных питательных веществ естественным путем.

Однако существует ряд ситуаций, когда дополнительное поступление витаминов оправдано и приносит ощутимую пользу:

• установленный медицинский диагноз дефицита определенных витаминов (авитаминоз, гиповитаминоз);
• период восстановления после тяжелых заболеваний;
• хронические недуги, нарушающие усвоение витаминов;
• однообразное питание, строгие диеты и вегетарианские ограничения;
• высокие физические нагрузки и занятия профессиональным спортом;
• курение и алкоголизм, негативно влияющие на усвоение важных элементов;
• продолжительный стресс;
• периоды беременности и грудного вскармливания.

В каждой из этих ситуаций грамотно подобранный комплекс позволит обеспечить недостающее звено в цепи здоровья.

Выбор подходящего витаминного комплекса — дело ответственное и зависящее от множества факторов. Если у вас установлен диагноз дефицита конкретных витаминов, то подбор необходимой лечебной дозировки осуществляется специалистом на основе результатов анализа и текущего состояния вашего здоровья. Подобные препараты назначаются строго врачом и принимаются под контролем показателей организма.

Однако большинство здоровых людей нуждается вовсе не в лечебных дозах, а в профилактике недостатка витаминов. Здесь главную роль играет сбалансированный рацион, так как полноценное питание покрывает значительную долю потребностей организма в витаминах и минералах. Его можно дополнить небольшим поступлением профилактических доз полезных веществ и предотвратить возникновение возможных дефицитов.

Именно поэтому профилактические витаминные комплексы обладают умеренными дозировками и нацелены на обеспечение организма базовым минимумом полезных нутриентов. Среди популярных примеров таких препаратов можно назвать Алфавит Классик, Компливит, Мульти-Табс Классик, Селмевит и аналогичные составы. Главное правило выбора профилактического комплекса — обращать внимание на количество ингредиентов и отсутствие ненужных синтетических добавок.

Но перейдем теперь к самой важной части разговора — опасности переизбытка витаминов. Поразительно, но факт: превышение рекомендуемой нормы потребления витаминов может нанести здоровью серьезный ущерб. Гипервитаминозы приводят к целому ряду неприятностей, начиная от простого дискомфорта и заканчивая развитием тяжелых заболеваний.

Например, накопление жирорастворимых витаминов (A, D, E) создает реальную угрозу здоровью. Организм медленно избавляется от излишков этих веществ, вызывая токсические эффекты. Избыток витамина A — интоксикацию печени, расстройства ЖКТ, зрения и проблемы с кожей; витамина D — отложение кальция в тканях и нарушение функций почек; а витамина E — разжижение крови, слабость мышц и головные боли.

Водорастворимые витамины тоже имеют свои подводные камни. Избыток водорастворимых витаминов редко вызывает серьезные проблемы, так как организм выводит излишки с мочой. Но длительный переизбыток может привести к расстройствам пищеварения, раздражительности, бессоннице и повреждению нервных волокон.