Хлебцы из амарантовой муки - это новый продукт здорового питания.
Амарант - уникальное растение, которое названо ООН продуктом 21 века.
Амарант содержит в полтора раза больше белка, чем пшеница, в три раза клетчатки, в четыре раза - минеральных веществ.
Амарант - кладезь сбалансированного и легко усвояемого растительного белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, омега-3 и омега-6, холина, а также триптофана, способствующего выработке гормона радости - серотонина. Именно поэтому отруби "Di & Di" - это прекрасные блюда для полезного питания.
Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена. Сквален является мощным профилактическим средством. Он обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества, которые могут вызвать онкологические заболевания. Особая технология производства позволяет сохранить витамины и минеральные вещества, содержащиеся в амаранте. Благодаря этому хлебцы из амарантовой муки обладают высокой питательной ценностью, не содержат глютен и являются полноценным продуктом функционального питания.
Топинамбур – источник витаминов и минеральных веществ. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами и способствует выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов. Помогает снижению вредного холестерина, защищая кровеносные сосуды.
Питательная ценность (в 100 гр):
белки 16 г;
жиры 7 г;
углеводы 71 г;
клетчатка 6 г;
энергетическая ценность 1302 кДж/311 ккал.
Состав
мука амарантовая грубого помола, мука рисовая грубого помола, мука кукурузная грубого помола, топинамбур сушеный, чеснок сушеный, соль.
