Трихинеллез: симптомы и лечение

Трихинеллезом называют паразитарную инфекцию, причиной которой являются круглые черви рода Trichinella. Заражение происходит при употреблении в пищу недостаточно приготовленное мясо диких и домашних животных, инфицированное гельминтами. Заболевание встречается повсеместно среди разных возрастных групп, но чаще у взрослых. В статье разбираем жизненный цикл паразита, как им можно заразиться, симптомы, диагностику, лечение, а также профилактику болезни.

Возбудитель трихинеллеза — круглые черви рода Trichinella: Spiralis, Pseudospiralis, Nativa и другие. Их жизненный цикл проходит в организмах животных или человека, которые употребили в пищу других животных, у которых в мышцах были инкапсулированные личинки трихинелл. При попадании в новый организм личинки выходят из капсул в тонком кишечнике и проникают в его подслизистый слой. Где через несколько дней превращаются во взрослых особей, продуцирующих новых личинок. Последние перемещаются с током крови и лимфы и концентрируются в поперечно-полосатой мускулатуре, где инкапсулируются и обитают в течение нескольких лет, а затем рассасываются.

Период от момента заражения до появления первых симптомов составляет от нескольких дней до шести месяцев. Трихинеллез может протекать бессимптомно или проявляться следующими признаками:

• повышение температуры тела;
• дискомфорт в животе;
• расстройства ЖКТ: тошнота, рвота, диарея;
• отеки;
• высыпания и зуд;
• кровоизлияния;
• боли в мышцах.

При постановке диагноза врачу важно собрать анамнез: решающую роль играет связь жалоб и осмотра пациента с употреблением в пищу подозрительного мяса животных. Также назначается стандартное обследование, серологические методы (ИФА) и трихинеллоскопия биоптата мышц больного.

Отдельных клинических рекомендаций по трихинеллезу не разработано. В терапии заболевания используются препараты альбендазола и мебендазола, дозировку и курс применения определяет лечащий врач.

Методы предотвращения болезни просты:

• не приобретайте мясо у непроверенных продавцов;
• готовьте мясные продукты тщательно;
• во время приготовления не пробуйте сырое мясо;
• тщательно мойте посуду после его приготовления.