Около 10 г (2 столовые ложки) шалфея листьев помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Применяют для полоскания полости рта и глотки 3–5 раз в день в теплом виде. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.