Протеин

Протеин (в переводе с английского — белок) – это органическое соединение, состоящее из набора аминокислот.

Белок является главным строительным материалом не только для мышц, но и для кожы, волос, ногтей, соединительной ткани, связок и суставов, костей и внутренних органов, включая сердце и мозг.

Как выбрать протеин:

• Определиться с целями. Кому-то протеиновый коктейль нужен для восстановления после тяжелых нагрузок, кому-то — чтобы утолить голод на диете, а кто-то просто использует его как ингредиент для приготовления привычных блюд.
• Проверить способ производства. Некоторые не подходят людям с непереносимостью лактозы и веганам.
• Изучить состав. Чем больше содержание белка на порцию, тем лучше. А еще лучше, чтобы в коктейле не было углеводов и было как можно меньше калорий.
• Определиться с упаковкой. Мешки с герметичной застежкой занимают меньше места на кухне, но большой банки хватает надолго.
• Определиться со вкусом. Кроме уже привычных многим шоколадного и ванильного существуют протеины со вкусом лимонной меренги, тирамису или мороженого с соленой карамелью.

Показания к применению протеина:

• Дополнительное поступление протеина до и после нагрузки.
• Прирост мускулатуры.
• Снижение процента жира.
• Ускорение восстановительных процессов.

Польза приема протеина:

• Снабжает энергией, необходимой для тренировки и после нее.
• Поставляет незаменимые и заменимые аминокислоты, что активирует выработку инсулина и соматотропина – гормонов, ответственных за прирост мышц и прочность костей.
• Активирует метаболизм, что приводит к гипертрофии (росту) мышц.
• Подавляет разрушительные процессы. Снижая выброс кортизола, катехоламинов и других катаболических гормонов, аминокислоты из протеина защищают мышечную ткань.
• Укрепляет иммунитет.
• Снижают риск сердечных заболеваний.