Польза и вред жвачки

Жевательная резинка сопровождает людей на протяжении тысячелетий. Еще древние майя жевали смолу дерева саподиллы, а современные производители предлагают сотни вариантов вкусов и составов.

Однако несмотря на популярность, этот продукт до сих пор остается предметом дискуссий. Одни утверждают, что жвачка защищает зубы, другие предупреждают о рисках для пищеварительной системы и челюстей. В этой статье разберемся, что говорит наука о реальной пользе и вреде жевательной резинки, и как можно использовать ее с минимальными последствиями для здоровья.

• Стимуляция слюноотделения и устранение остатков пищи. Сам процесс жевания — наиболее эффективный естественный стимулятор выработки слюны. Усиленный слюнный поток выполняет критически важную функцию: смывает остатки пищи и нейтрализует кислоты, продуцируемые бактериями зубного налета, предотвращая кариес. Кроме того, липкая жвачка механически устраняет остатки еды.
• Кратковременное освежение дыхания. Ароматизаторы (чаще всего ментоловые) в жевательной резинке эффективно маскируют неприятные запахи изо рта на ограниченное время.
• Облегчение дискомфорта в ушах при перепадах давления. Активное жевание и глотание помогает открыть евстахиевы трубы, соединяющие среднее ухо с носоглоткой. Это способствует выравниванию давления по обе стороны барабанной перепонки, уменьшая дискомфорт и ощущение заложенности во время взлета и посадки самолета. Эффект временный, но физиологически обоснован.

• Нагрузка на височно-нижнечелюстной сустав и жевательные мышцы. Интенсивное, продолжительное или частое жевание создает значительную и длительную нагрузку на жевательные мышцы, связки и сам сустав. У предрасположенных лиц или при уже существующих проблемах, это может провоцировать или усугублять боль, щелчки, хруст, ограничение открывания рта.
• Головные боли напряжения. Хроническое перенапряжение жевательных мышц (миофасциальный болевой синдром), связанное с длительным жеванием, является известным триггером головных болей напряжения. Риск выше у людей с уже диагностированными проблемами височно-нижнечелюстного сустава или бруксизмом (скрежетом зубами).
• Негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Жевание стимулирует рефлекторное выделение желудочного сока в ожидании пищи. При жевании на пустой желудок избыток кислоты может раздражать его слизистую оболочку, вызывать изжогу, боль, дискомфорт и усугублять течение гастрита, гастроэзофагеальной рефлюксной или язвенной болезни. Проглатывание воздуха во время жевания приводит к вздутию живота, метеоризму и отрыжке.
• Повреждение стоматологических конструкций. Липкая основа жевательной резинки может способствовать отклеиванию, расшатыванию или выпадению недавно установленных пломб, коронок, виниров, ортодонтических аппаратов (брекетов, ретейнеров).
• Высокий риск кариеса при использовании сахаросодержащих жвачек. Жевательные резинки с сахаром (сахарозой, глюкозой) представляют серьезную угрозу для зубов. Бактерии полости рта активно ферментируют сахар, выделяя кислоты, которые непосредственно разрушают эмаль. Частое употребление таких жвачек между приемами пищи значительно повышает риск развития кариеса.

• Выбирать исключительно жвачки без сахара. Предпочтение отдавать продуктам с ксилитом в качестве основного подсластителя. Внимательно изучать состав на упаковке.
• Жевать только после еды. Основная цель — стимуляция слюноотделения для нейтрализации кислот и очищения полости рта после приема пищи. Жевание натощак не рекомендуется.
• Ограничивать время жевания. Достаточно жевать резинку 10–20 минут после еды. Этого времени хватает для стимуляции слюноотделения и очищения. Более длительное жевание увеличивает нагрузку на височно-нижнечелюстной сустав и жевательные мышцы без дополнительной пользы.
• Избегать жевания при наличии проблем. Отказаться от жевательной резинки при болях в челюсти, дисфункции височно-нижнечелюстного сустава, диагностированном гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при наличии шатающихся пломб, недавно установленных коронок, мостов или ортодонтических аппаратов (брекетов). При хронических проблемах с желудком или челюстями консультация врача обязательна.