NOW Стевия пакетики 100 шт. в Перми

Сладкий вкус листьев стевии известен достаточно давно. Добавление ее в чай делает его более сладким и приятным на вкус, но при этом не добавляет ни грамма калорий. Листья стевии содержит присущий только ей гликозид стевиозид. Именно он дает очень сладкий вкус, во много раз превышающий глюкозу. В отличие от других подсластителей, стевиозид не имеет токсического действия на организм и может потребляться постоянно не только в напитках, но и в выпечке. Не так давно было обнаружено гипогликемическое действие стевиозида у больных сахарным диабетом II типа. При этом у здоровых людей данного эффекта не обнаружено, что еще раз подтверждает ее безопасность и полезность для здоровья. Стевия была впервые исследована в XVI веке работавшим в университете Валенсии[es] врачом и ботаником Стевусом, по фамилии которого получила латинское название. В российских источниках встречаются утверждения, что своё название стевия получила в честь русского ботаника Х. Х. Стевена (1781–1863), в частности, основавшего Никитский ботанический сад. В начале 1970 года японцы начали культивировать стевию как альтернативу искусственным подсластителям, таким как цикламат и сахарин, в которых подозревали наличие канцерогенов.

Нет

Нет

Нет

Нет