«Ессентуки-2» — лечебно-столовая хлоридно-гидрокарбонатная сульфатно натриевая, питьевая минеральная вода с минерализацией 3,0–6,5 г/л. Источник — Бештаугорское месторождение, расположенное на склонах горы Бештау, около посёлка Винсады в Предгорном районе Ставропольского края, в 13 км от города Ессентуки. Является смесью природных минеральных вод двух типов:
воды из скважины 2Б, относящейся к группе минеральных вод «VI. Хлоридно-сульфатно-гидрокарбонатная (сульфатно-гидрокарбонатная) натриевая», гидрохимический тип «Бештаугорская-2» (в советское время относилась к типу минеральной воды «Джемрукский»), глубина скважины 998 м
воды из скважины 66, относящейся к группе минеральных вод «VII. Гидрокарбонатно-хлоридно-cульфатная (хлоридно-гидрокарбонатно-сульфатная) натриевая», гидрохимический тип «Бештаугорская-1» (в советское время относилась к типу минеральной воды «Пятигорский»), глубина скважины 1850 м